毎日6杯以上のコーヒーは脳を萎縮させ、認知症リスクとなる

コーヒーは1日1〜3杯程度が良いようです。

（2021/08/15 管理者記載）

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南オーストラリア大学のKitty Pham氏らは、習慣的なコーヒーの摂取が脳容積の違いや認知症および脳卒中の発症に関連しているかについて検討を行った。Nutritional Neuroscience誌オンライン版2021年6月24日号の報告。

　UK Biobankに参加した39万8,646人（37～73歳）を対象に、習慣的なコーヒーの消費量をプロスペクティブに分析した。MRIの情報は、対象者のうち1万7,702人より得られた。脳容積との関連は、共変量調整線形回帰を用い、認知症（4,333例）および脳卒中（6,181例）のオッズ比（OR）との関連は、ロジスティック回帰を用いて分析した。

　主な結果は以下のとおり。

★習慣的なコーヒーの消費量と以下の脳容積との間に逆線形の関連が認められた。

１。全脳（1杯当たりの完全調整β：－1.42、95％CI：－1.89～－0.94）

２。灰白質（β：－0.91、95％CI：－1.20～－0.62）

３。白質（β：－0.51、95％CI：－0.83～－0.19）

４。海馬容積（β：－0.01、95％CI：－0.02～－0.003）

★習慣的なコーヒーの消費量と白質高信号域（WMH）容積との関連は認められなかった（β：－0.01、95％CI：－0.07～0.05）。

★コーヒーの消費量と認知症との関連は、非線形であった（Pnon-linearity＝0.0001）。少量のコーヒーを摂取する人と比較し、コーヒーを摂取しない人、カフェインレスコーヒーを摂取する人、1日6杯以上コーヒーを摂取する人において、オッズ比が高かった。

★共変量で完全に調整した後、1日6杯以上のコーヒー摂取は、1日1～2杯の摂取と比較し、認知症ORが53％（完全調整OR：1.53、95％CI：1.28～1.83）高かったが、脳卒中との関連は弱かった（OR：1.17、95％CI：1.00～1.37、p＝0.055）。

　著者らは「コーヒーの消費量が多いと、脳容積の低下が認められ、また認知症リスクが高まることが示唆された」としている。

High coffee consumption, brain volume and risk of dementia and stroke

Kitty Pham, Anwar Mulugeta, Ang Zhou, John T O'Brien, David J Llewellyn, Elina Hyppönen

Nutritional neuroscience. 2021 Jun 24;1-12. doi: 10.1080/1028415X.2021.1945858.

https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/1028415X.2021.1945858

Abstract

BACKGROUND :

Coffee is a highly popular beverage worldwide, containing caffeine which is a central nervous system stimulant.

OBJECTIVES :

We examined whether habitual coffee consumption is associated with differences in brain volumes or the odds of dementia or stroke.

METHODS :

We conducted prospective analyses of habitual coffee consumption on 398,646 UK Biobank participants (age 37-73 years), including 17,702 participants with MRI information. We examined the associations with brain volume using covariate adjusted linear regression, and with odds of dementia (4,333 incident cases) and stroke (6,181 incident cases) using logistic regression.

RESULTS :

There were inverse linear associations between habitual coffee consumption and total brain (fully adjusted β per cup -1.42, 95% CI -1.89, -0.94), grey matter (β -0.91, 95% CI -1.20, -0.62), white matter (β -0.51, 95% CI -0.83, -0.19) and hippocampal volumes (β -0.01, 95% CI -0.02, -0.003), but no evidence to support an association with white matter hyperintensity (WMH) volume (β -0.01, 95% CI -0.07, 0.05). The association between coffee consumption and dementia was non-linear (Pnon-linearity = 0.0001), with evidence for higher odds for non-coffee and decaffeinated coffee drinkers and those drinking >6 cups/day, compared to light coffee drinkers. After full covariate adjustment, consumption of >6 cups/day was associated with 53% higher odds of dementia compared to consumption of 1-2 cups/day (fully adjusted OR 1.53, 95% CI 1.28, 1.83), with less evidence for an association with stroke (OR 1.17, 95% CI 1.00, 1.37, p = 0.055).

CONCLUSION :

High coffee consumption was associated with smaller total brain volumes and increased odds of dementia.