小児における糖質制限食の危険性

5歳未満において、36時間ケトン食や絶食では低血糖が起こり、痩せ型の幼児では12時間でも起こることがあります。

（Nelson Pediatrics 17th ed.）

またインスリンは成長ホルモン様因子でもあるため、身長を伸ばすには血糖の変動は重要です。

2016年〜工事中〜