＜母乳の特徴＞

１．牛乳はカゼイン含有量が多く、その凝乳は硬いため人乳より消化が悪く便秘がちになる。

　　人乳はカゼイン含有量が少ないため、凝乳が柔らかく消化が良く便も柔らかい。

２．人乳は乳糖やオリゴ糖の含有量が多く、これらによってビフィズス菌が増殖し、乳酸等に分解する。

　　このため腸内は酸性環境に保たれ、消化管感染症を来しにくい。

３．人乳はミルクに比べ、脳の発達に必要な高級不飽和脂肪酸（リノール酸やリノレン酸）を多く含む。

４．牛乳は人乳よりCaとPの含有量が多く、特にPの比率が高いため

　　生後数日で高リン血症、低カルシウム血症を来し新生児テタニーの原因となる。

　　一方、人乳ではリンが少ないため低カルシウム血症を来しにくい。

５．牛乳はNaやKといった電解質が多く、かつての育児書に白湯を飲ませるように書いてあったのは

　　高Na血症や高K血症を防止するためである。

　　人乳では当然NaやKは適正量が含まれているので白湯を飲ませる必要はない。

６．人乳には亜鉛、銅、マンガン、コバルト、セレン等の微量元素が必要量程度含まれるが、

　　牛乳にはこういった微量元素が足りないことが多い。

７．人乳にはビタミンAの前駆体であるβカロチンを多く含むが、ビタミンKが不足している。

　　このため日本では、出生日、生後1週間、生後1ヶ月の３回、ビタミンKシロップを内服させるようになり、

　　ビタミンK欠乏性出血性疾患（新生児メレナ）は日本全体で年間10数名まで減った。

　　しかし完全には防止できていないためビタミンKは生後6時間以内に筋注することが　　　　　　　　　　　　　AAPから推奨されている。

８．母乳中には分泌型IgAを多く含んでおり、特に初乳に多い。

　　（従って初乳を破棄するということがあってはならない。）

９．母乳中には好中球やマクロファージを含んでおり、感染防止に寄与する。

　　このため母乳を常温下に24時間放置すると腐敗するどころかむしろ細菌数が減少する。

１０．ラクトフェリン、リゾチーム等の抗菌物質が含まれている。